Basilikumpesto - auf steirisch mit Kürbiskernen und Haselnüssen. Diese Kombination und grüner Basilikum sind optimale Partner. Rezeptidee für überbackenes Filet: Filet anbraten, salzen und pfeffern, oben mit Basilikumpesto bestreichen, Tomaten- und Mozzarellascheiben darüber und im Rohr bei Oberhitze kurz überbacken.
Bärlauchpesto - sehr gesund, mit Macademianüssen verfeinert. Wird ja auch oft `Maiglöckchenpesto` genannt - spasshalber. Ein Pesto, dass Ihren Gaumen erfreut. Knoblauchiches, würziges Aroma. Rezeptidee für Kräuteraufstrich: Topfen, etwas Sauerrahm, ein kleiner Löffel Bärlauchpesto, würzen Sie auch Ihre Cremesuppe mit einem Löfferl Pesto.
Chilischotenpesto - in 2 Variationen - MILD und SCHARF! Der Renner, davon habe ich immer zuwenig. Rucola, Basilikum gemischt mit der feurigen Note des Chilis, fruchtig durch die getrockneten Tomaten, knackig durch 4 verschiedene geröstet und gesalzene Nüsse. Da bleiben keine Wünsche offen, dazu muss ich wohl nichts mehr sagen?!
Erdnusspesto - auch für Snackliebhaber, einfach aufs Brot aufstreichen und loslegen. Mit Knoblauch wurde nicht gespart. Als Würzmittel für asiatische Gerichte gut geeignet. Rezeptidee: Gemüse im Wok kurz anbraten mit Erdnusspesto und Sojasauce würzen, mit Glasnudeln servieren.
Ingwerpesto - für die Exotischen, Ingwer mit seiner scharfen, fruchtigen Note. Pinienkerne und Sonnenblumenkerne runden den Geschmack ab. Rezeptidee für Ingwernudeln: Nudeln auf Biss kochen, abseihen und etwas Nudelwasser zurückbehalten. In eine Pfanne geben Ingwerpesto und Cocktailtomaten dazugeben, etwas durchziehen lassen - sehr lecker!!
Knoblauch Mandel Pesto - zum Schutz vor ungebetenen Blutsaugern. Das kräftige Aroma des Knoblauchs harmoniert sehr gut mit Basilikum und Zitrone. Rezeptidee: Ideal für Pestobrot zu Gegrilltem. Weiss- oder Schwarzbrot mit Pesto dünn bestreichen, kurz im Rohr bei Oberhitze überbacken.
Kürbiskernpesto - mit Thymian und Rosmarin verfeinert. Zur steirischen Speckjause, übers Eierspeis oder auch zu Vanilleeis. Ein vielseitiges Pesto, passt zu allem. Rezeptidee: Eine zünftige Eierspeis mit Kürbiskernpesto garnieren.
Kürbiskernpesto-Variationen- mit verschiedenen Thymiansorten. Hier wurde der Klassiker mit den tollen Aromen der unterschiedlichen Thymiansorten verfeinert. Orangenthymian, Ingwerthymian, Pfefferthymian, Zitronenthymain, Provencethymian, Kümmelthymian,
Liebstöckel mit Feuer - traditionell mit leichter Schärfe, jeder hat es im Garten und meistens wirds nur für die Suppe verwendet - ewig schade. Sparsam zu Gemüsegerichten, oder deftigen Eintöpfen.
Löwenzahnpesto - im Frühjahr sehr zu empfehlen, auch zum Salat. Wächst auf allen Naturwiesen und hat einen kräftigen Geschmack. Rezeptidee: einfach über knackigem Salat geben, oder als frischer Brotaufstrich
Maronipesto - interessant mit Pilzen und Kürbiskernen. Kann auch über Vanilleeis gegeben werden, oder als Beilage zu Wildgerichten. Rezeptidee: Hirsch-Carpaccio gefüllt mit Maronipesto
Pinienrosmarinpesto - sehr zarter blumiger Rosmaringeschmack. Zu allen Fischgerichten oder für die mediterrane Küche. Der Rosmaringeschmack ist nicht aufdringlich, aber trotzdem kräftig. Rezeptidee: Fischfilet anbraten mit Pinienrosmarinpesto bestreichen und kurz mit Oberhitze im Rohr überbraten.
Pilzpesto - exclusiv, mit geschmackvollen Herbsttrompeten mit leicht trüffeligem Aroma - auch Totestrompete wegen ihres Aussehens genannt. Mit vielen Kürbiskernen und Pilzen aus heimischen Wäldern. Rezeptidee: für Pilzragout traumhaft
Rotes Basilikumpesto - intensiver Basilikumgeschmack, dunkler Balsamico, Cashewkerne. Roter Basilikum hat ein sehr kräftigeres Aroma und sieht durch seine bordeauxrote Farbe edel aus. Rezeptidee:
Rucolapesto - passt immer und schmeckt fantastisch. Abgeschmeckt mit 3 verschiedenen Nussorten ein Muss für den Pestofan. Rezeptidee für Kräuter-Käsespätzle: Spätzle kochen, in eine Pfanne geben, würzigen Käse darüber, schmelzen lassen. Zum Abschluss eine Löffel Pesto untermengen und servieren.
Sauerampferpesto- wie eine Frühjahrskur, sehr lecker als Dressing. Der Sauerampfer ist für die meisten eine Kindheitserinnerung. Geerntet wird er nur auf Naturwiesen. Rezeptidee für Sauerampferdressing: Joghurt, etwas heller Balsamico und ein kleiner Löffel Pesto. Zu grünem Salat.
Scharf - Chilischotenpesto in scharf! Der Renner, davon habe ich immer zuwenig. Rucola, Basilikum gemischt mit der feurigen Note des Chilis, fruchtig durch die getrockneten Tomaten, knackig durch 4 verschiedene geröstet und gesalzene Nüsse. Da bleiben keine Wünsche offen, dazu muss ich wohl nichts mehr sagen?!
Steinpilzthymianpesto - Pilzgenuss immer frisch vom Garten. Der Verkaufsschlager!!! Eines meiner 1. Pestos - gut gelungen. Der Steinpilzthymian hat ein kräftiges Pilzaroma. Rezeptidee: Frischer Spargel gekocht, mit Rohschinken und Steinpilzthymianpesto garnieren.
Tomatenpesto - auch rotes Pesto, sehr fruchtig mit einem wundervollem Balsamico abgeschmeckt. Frischer grüner Basilikum darf auch nicht fehlen. Rezeptidee: Risotto mit Rucola und Prosciutto, gewürzt mit Tomatenpesto
Walnusspesto - mit chinesischem Lauch verfeinert. Lieben Sie Walnüsse, dann ist das Ihr Favorit. Zu Käse oder Brot ein wahrlich nussiges Erlebnis. Rezeptidee: Frischkäsebällchen mit Walnusspesto würzen und in frisch gehackte Walnüsse und Kräuter wälzen
Wildkräuterpesto - Natur pur, mit Giersch (Erdholler), ein typisches Beispiel, dass auch ungeliebte 'Unkräuter' hervorragend schmecken. Rezeptidee: Der würzige Giersch passt auch zu Wildkräutersuppen, zu Kartoffeln oder Spätzle.
Winterheckenzwiebelpesto - mit feinem Lauch-Zwiebelgeschmack. Eine alte Bauerngartenpflanze, die mehrjährig ist. Es werden die Stengel - Röhren verarbeitet. Rezeptidee: Polentataler mit Winterheckenzwiebelfülle, Polenta garen mit Ei binden, runde Scheiben ausstechen mit dem Pesto bestreichen noch eine Scheibe trauf und in der Pfanne beidseitg goldbraun braten.
Zimt-Thaibasilikumpesto - fruchtig und würzig, kaum zu glauben in welchen Variationen es Basilkum gibt. Dieses wächst fast wie Unkraut in Hanglage und begeistert durch seine fruchtig würzige Note. Rezeptidee:
Basilikumpesto - auf steirisch mit Kürbiskernen und Haselnüssen. Diese Kombination und grüner Basilikum sind optimale Partner. Rezeptidee für überbackenes Filet: Filet anbraten, salzen und pfeffern, oben mit Basilikumpesto bestreichen, Tomaten- und Mozzarellascheiben darüber und im Rohr bei Oberhitze kurz überbacken.
Bärlauchpesto - sehr gesund, mit Macademianüssen verfeinert. Wird ja auch oft `Maiglöckchenpesto` genannt - spasshalber. Ein Pesto, dass Ihren Gaumen erfreut. Knoblauchiches, würziges Aroma. Rezeptidee für Kräuteraufstrich: Topfen, etwas Sauerrahm, ein kleiner Löffel Bärlauchpesto, würzen Sie auch Ihre Cremesuppe mit einem Löfferl Pesto.
Chilischotenpesto - in 2 Variationen - MILD und SCHARF! Der Renner, davon habe ich immer zuwenig. Rucola, Basilikum gemischt mit der feurigen Note des Chilis, fruchtig durch die getrockneten Tomaten, knackig durch 4 verschiedene geröstet und gesalzene Nüsse. Da bleiben keine Wünsche offen, dazu muss ich wohl nichts mehr sagen?!
Erdnusspesto - auch für Snackliebhaber, einfach aufs Brot aufstreichen und loslegen. Mit Knoblauch wurde nicht gespart. Als Würzmittel für asiatische Gerichte gut geeignet. Rezeptidee: Gemüse im Wok kurz anbraten mit Erdnusspesto und Sojasauce würzen, mit Glasnudeln servieren. 
Ingwerpesto - für die Exotischen, Ingwer mit seiner scharfen, fruchtigen Note. Pinienkerne und Sonnenblumenkerne runden den Geschmack ab. Rezeptidee für Ingwernudeln: Nudeln auf Biss kochen, abseihen und etwas Nudelwasser zurückbehalten. In eine Pfanne geben Ingwerpesto und Cocktailtomaten dazugeben, etwas durchziehen lassen - sehr lecker!!
Knoblauch Mandel Pesto - zum Schutz vor ungebetenen Blutsaugern. Das kräftige Aroma des Knoblauchs harmoniert sehr gut mit Basilikum und Zitrone. Rezeptidee: Ideal für Pestobrot zu Gegrilltem. Weiss- oder Schwarzbrot mit Pesto dünn bestreichen, kurz im Rohr bei Oberhitze überbacken.
Kürbiskernpesto - mit Thymian und Rosmarin verfeinert. Zur steirischen Speckjause, übers Eierspeis oder auch zu Vanilleeis. Ein vielseitiges Pesto, passt zu allem. Rezeptidee: Eine zünftige Eierspeis mit Kürbiskernpesto garnieren. 
Kürbiskernpesto-Variationen - mit verschiedenen Thymiansorten. Hier wurde der Klassiker mit den tollen Aromen der unterschiedlichen Thymiansorten verfeinert. Orangenthymian, Ingwerthymian, Pfefferthymian, Zitronenthymain, Provencethymian, Kümmelthymian, 
Liebstöckel mit Feuer - traditionell mit leichter Schärfe, jeder hat es im Garten und meistens wirds nur für die Suppe verwendet - ewig schade. Sparsam zu Gemüsegerichten, oder deftigen Eintöpfen.
Löwenzahnpesto - im Frühjahr sehr zu empfehlen, auch zum Salat. Wächst auf allen Naturwiesen und hat einen kräftigen Geschmack. Rezeptidee: einfach über knackigem Salat geben, oder als frischer Brotaufstrich
Maronipesto - interessant mit Pilzen und Kürbiskernen. Kann auch über Vanilleeis gegeben werden, oder als Beilage zu Wildgerichten. Rezeptidee: Hirsch-Carpaccio gefüllt mit Maronipesto
Pinienrosmarinpesto - sehr zarter blumiger Rosmaringeschmack. Zu allen Fischgerichten oder für die mediterrane Küche. Der Rosmaringeschmack ist nicht aufdringlich, aber trotzdem kräftig. Rezeptidee: Fischfilet anbraten mit Pinienrosmarinpesto bestreichen und kurz mit Oberhitze im Rohr überbraten.
Pilzpesto - exclusiv, mit geschmackvollen Herbsttrompeten mit leicht trüffeligem Aroma - auch Totestrompete wegen ihres Aussehens genannt. Mit vielen Kürbiskernen und Pilzen aus heimischen Wäldern. Rezeptidee: für Pilzragout traumhaft 
Rotes Basilikumpesto - intensiver Basilikumgeschmack, dunkler Balsamico, Cashewkerne. Roter Basilikum hat ein sehr kräftigeres Aroma und sieht durch seine bordeauxrote Farbe edel aus. Rezeptidee: 
Rucolapesto - passt immer und schmeckt fantastisch. Abgeschmeckt mit 3 verschiedenen Nussorten ein Muss für den Pestofan. Rezeptidee für Kräuter-Käsespätzle: Spätzle kochen, in eine Pfanne geben, würzigen Käse darüber, schmelzen lassen. Zum Abschluss eine Löffel Pesto untermengen und servieren.
Sauerampferpesto - wie eine Frühjahrskur, sehr lecker als Dressing. Der Sauerampfer ist für die meisten eine Kindheitserinnerung. Geerntet wird er nur auf Naturwiesen. Rezeptidee für Sauerampferdressing: Joghurt, etwas heller Balsamico und ein kleiner Löffel Pesto. Zu grünem Salat.
Scharf - Chilischotenpesto in scharf! Der Renner, davon habe ich immer zuwenig. Rucola, Basilikum gemischt mit der feurigen Note des Chilis, fruchtig durch die getrockneten Tomaten, knackig durch 4 verschiedene geröstet und gesalzene Nüsse. Da bleiben keine Wünsche offen, dazu muss ich wohl nichts mehr sagen?!
Steinpilzthymianpesto - Pilzgenuss immer frisch vom Garten. Der Verkaufsschlager!!! Eines meiner 1. Pestos - gut gelungen. Der Steinpilzthymian hat ein kräftiges Pilzaroma. Rezeptidee: Frischer Spargel gekocht, mit Rohschinken und Steinpilzthymianpesto garnieren.
Tomatenpesto - auch rotes Pesto, sehr fruchtig mit einem wundervollem Balsamico abgeschmeckt. Frischer grüner Basilikum darf auch nicht fehlen. Rezeptidee: Risotto mit Rucola und Prosciutto, gewürzt mit Tomatenpesto
Walnusspesto - mit chinesischem Lauch verfeinert. Lieben Sie Walnüsse, dann ist das Ihr Favorit. Zu Käse oder Brot ein wahrlich nussiges Erlebnis. Rezeptidee: Frischkäsebällchen mit Walnusspesto würzen und in frisch gehackte Walnüsse und Kräuter wälzen
Wildkräuterpesto - Natur pur, mit Giersch (Erdholler), ein typisches Beispiel, dass auch ungeliebte 'Unkräuter' hervorragend schmecken. Rezeptidee: Der würzige Giersch passt auch zu Wildkräutersuppen, zu Kartoffeln oder Spätzle. 
Winterheckenzwiebelpesto - mit feinem Lauch-Zwiebelgeschmack. Eine alte Bauerngartenpflanze, die mehrjährig ist. Es werden die Stengel - Röhren verarbeitet. Rezeptidee: Polentataler mit Winterheckenzwiebelfülle, Polenta garen mit Ei binden, runde Scheiben ausstechen mit dem Pesto bestreichen noch eine Scheibe trauf und in der Pfanne beidseitg goldbraun braten.
Zimt-Thaibasilikumpesto - fruchtig und würzig, kaum zu glauben in welchen Variationen es Basilkum gibt. Dieses wächst fast wie Unkraut in Hanglage und begeistert durch seine fruchtig würzige Note. Rezeptidee: 
